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苯甲酸鈉

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關(guān)鍵詞： 苯甲酸鈉           

產(chǎn)品介紹

苯甲酸鈉1.jpg

 

苯甲酸鈉（化學(xué)式：C6H5CO2Na），E編號E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對它的使用作出限制。
中文名：苯甲酸鈉
外文名：Sodium benzoate
別    名：安息香酸鈉
CAS：208-534-8
產(chǎn)品規(guī)格：工業(yè)級、食品級
分子式：C7H5NaO2


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